为确保县第十七届人民代表大会第四次会议、县政协第十届委员会第四次会议顺利召开，绥江县市场监督管理局“四举措”完成“两会”期间餐饮食品安全保障任务。

一、高度重视，周密部署

  制定“两会”期间食品安全保障方案和应急预案，成立食品安全保障领导小组，明确职责分工，落实落细食品安全保障任务；督促供餐单位签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》，落实食品安全第一责任人责任，组织开展自查自纠工作，完善食品安全各项制度。

二、提前检查，消除隐患

  会前，工作人员对供餐单位进行了全面细致的事前评估，从食品安全设施设备、原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、餐具消毒等重点环节开展了检查，对发现的问题责令立行立改，及时消除餐饮服务安全隐患。

三、驻点监管，严把关口

  会议期间，驻点人员对从业人员健康、原料采购、加工制作、餐具消毒及食物留样等关键环节进行全程跟踪监督，严格把控每一道关口，确保与会人员食品安全。

四、践行光盘行动，弘扬文明用餐

  为有效防止会议餐饮浪费行为，要求供餐单位根据就餐人员数量，合理适量定制菜品，合理安排饭菜数量，设置“文明用餐”“光盘行动”等提示牌，引导参会人员按需取餐，营造浓厚的“厉行节约 反对浪费”文明用餐氛围。

  会议期间，累计出动执法人员38人次，保障18餐（次），未出现一例食品安全问题，圆满完成了“两会”餐饮食品安全保障任务。