为进一步压紧压实学校食品安全主体责任,筑牢师生“舌尖”防线。近日,绥江县组织市场监督管理局、教体局、卫生健康局、财政局等部门组成联合检查组,对全县学校食堂开展了联合专项检查,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
检查组深入学校食堂,从主体责任落实、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂管理、备餐、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、营养配餐、科普宣传、经费使用等方面开展了检查,对存在问题形成“一校一清单”,现场予以反馈并提出具体整改措施及整改时限。此次行动共计检查学校食堂62个,发现问题130个,形成问题清单62份。
下一步,绥江县将持续加大对校园食品安全的监督检查力度,不定期开展“回头看”,确保所有风险隐患清零,为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。