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绥江县市场监督管理局组织召开“净餐馆”专项行动动员培训会
引索号:    来源:市场监督管理局     2020-09-02    浏览次数:7700
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9月1日上午,绥江县市场监督管理局组织全县236名餐馆经营者召开“净餐馆”专项行动动员培训会。

培训结合创建全国文明城市,推进爱国卫生专项行动进行安排部署,针对餐饮行业卫生等问题,紧紧围绕“餐饮服务行业周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”专项行动标准进行讲解,要求各餐饮服务单位切实履行主体责任,全面落实专项行动规范标准;严格落实《餐饮服务操作规范》和“明厨亮灶”要求;禁止采购经营非法野生动物、金沙江流域渔获物。

       培训会派发了食品安全宣传手册、餐饮服务食品安全操作规范、光盘行动和公勺公筷宣传画。与会人员纷纷表示:切实履行社会责任,主动倡导文明用餐,制止餐饮浪费,积极推进公筷公勺制度,让“净餐馆”走进绥江人民生活。

 


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